長後駅から徒歩5分、国道方面に歩いて、路地を入ってすぐのところにある『居酒屋 ゆり花』
一見するとスナックの様な風貌の店内…それもそのはず、6年前に店主の鈴木さんの娘さんが、もともとはスナックだったこの店舗を見つけ、居酒屋に改築したのだそうです。
温かい雰囲気で、お料理にもちゃんとこだわるれっきとした居酒屋さんなんです。
お店のメニューをのぞくと、時価で提供される魚類以外のほとんどの商品は500円均一！ お財布の紐もきつくなってしまうような近ごろの経済事情を考えると、手ごろにおつまみを食べられるのは嬉しいところ……でもなぜ魚類だけは時価なのでしょうか。お話を伺ってみると、朝一番に店主の鈴木さんご自身で小田原市にある早川漁港にお魚を買いつけに行っているのだとか。旬なお魚を手軽にいただけるのは贅沢ですね～♪
お店自慢の「牛すじ煮込み（500円）」は、山形の丸千醤油と丹沢の名水を使用した逸品。
やわらか～く煮込まれた牛すじが口の中でとろけます。コラーゲンも入っているため、女性のお客様にも人気の商品なのだとか。
こちらもおすすめの「ニラ玉子（500円）」
しゃきしゃきとした野菜をあっさりといただけるので、箸が止まりません！
一番の人気商品「ギョーザ（500円）」
通常の2倍くらいの大判の皮に、豚肉、しょうが、にんにく、ニラ、はす、キャベツで作られた餡がふんだんに使われた大満足のぎょうざです。
全ての料理に使われているのがこの丹沢の名水。一度とりこになってしまうと、他のお水は飲めなくなってしまうほど良質なお水なのです。源泉まで店主の鈴木さんが出向いて汲んで来たものをろ過してお客様に出しているのだそうです。
こだわりがあり、どこかほっとするような料理を提供してくれる『居酒屋 ゆり花』。
駅チカにあるので、ぶらりと寄ってみてください。
居酒屋 ゆり花
0466-43-4535
藤沢市下土棚466（地図）
10月～5月 17:00～23:00 6月～9月 18:00～24:00
月曜・第3日曜定休
駐車場 なし
